您现在的位置是：pc软件 >>正文
让牛肉更加开胃 蚝油甜橙烩牛肉
pc软件66556人已围观
简介主料：牛里脊250克、青辣椒1个调料：橙汁4汤勺、鸡精少许、盐巴少许、料酒少许、酱油少许、嫩肉粉或小苏打少许、番茄沙司少许、蚝油少许、橄榄油2汤勺做法：1、牛里脊切丝(横切牛羊，竖切猪肉)，然后做上浆 ...
主料：牛里脊250克、让牛肉更青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺、加开鸡精少许、胃蚝盐巴少许、油甜料酒少许、橙烩酱油少许、牛肉嫩肉粉或小苏打少许、让牛肉更番茄沙司少许、加开蚝油少许、胃蚝橄榄油2汤勺
做法：
1、油甜牛里脊切丝(横切牛羊，橙烩竖切猪肉)，牛肉然后做上浆的让牛肉更动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，生抽，加开鸡精、胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀，加入少许的水同时继续之前的动作，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。最后加入少许植物油封住，腌制40分钟即可。(上浆用玉米粉，勾芡是生粉，这点亲们要注意。)
2、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，青辣椒切丝备用。
3、炒锅中加入2大勺植物油，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，翻炒变色，加入青辣椒丝，翻炒1分钟，根据口味加入生抽调味，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。
Tags：
相关文章
罗隐是个怎样的人？他的科考之路经历过哪些挫折？
pc软件下面由趣历史小编给大家带来罗隐的故事，感兴趣的小伙伴接着往下看吧。记得儿时常常从大人们口头上听到“罗隐”的名字，幼稚的童心不由顿生疑窦:岁月的风雨冲淡人们多少宝贵记忆，为什么一个1000多年前的古代人 ...
【pc软件】
阅读更多节后清肠动力 多彩多福的五彩豆腐
pc软件主料：客家豆腐1块配料：胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根、鲜香菇4朵、甜玉米粒适量、葱1截、姜2片、小红辣椒2个调料：酱油1小勺、糖少许、生粉少许准备：客家豆腐洗净、切厚片，黄瓜、胡萝卜、香菇切丁，葱、姜 ...
【pc软件】
阅读更多一块钱打造战胜夏乏的茉莉花豆浆
pc软件材料：黄豆25克、鹰嘴豆25克、干茉莉花15克、纯净水1000ml配料：冰糖50克做法：1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好。2、茉莉花用清水洗去表面杂质。3、加入1000 ...
【pc软件】
阅读更多