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泰味十足 酸甜的泰式海鲜菠萝饭

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简介原料：菠萝半个，小尖椒1个，圣女果6个，豌豆1把，大虾2颗，过夜米饭1碗佐料：胡椒粉少许，泰式甜辣酱2勺，鱼露1小勺，盐(生抽)少许步骤：1、将小尖椒切片，圣女果切半2、3、热锅下油，炒米饭，加入胡椒 ...

　　原料：菠萝半个，泰味甜的泰式小尖椒1个，足酸圣女果6个，海鲜豌豆1把，菠萝大虾2颗，泰味甜的泰式过夜米饭1碗

　　佐料：胡椒粉少许，足酸泰式甜辣酱2勺，海鲜鱼露1小勺，菠萝盐(生抽)少许

　　步骤：

　　1、泰味甜的泰式将小尖椒切片，足酸圣女果切半

　　2、海鲜3、菠萝热锅下油，泰味甜的泰式炒米饭，足酸加入胡椒粉(这个步骤很提味)

　　4、海鲜5、6、将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露

　　7、8、翻炒均匀后，加入大虾，豌豆；炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果

　　9、最后加入少许盐或者生抽调味即可

　　菠萝盅切法：

　　1、先将菠萝竖着切开，然后用刀再壁上划一圈(不要太深，不然就漏水了)

　　2、将菠萝横竖各深深切几刀(感觉一下，离底部尽量靠近)

　　3、用勺子从边上把菠萝肉勺出来即可

　　4、中间的会比较硬，可以借助小刀切割一下；挖出来再把边上多余的果肉挖出来即可

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